实战派资深讲师亲临小班面授，切实解决餐饮投资人及在职管理者的实际问题！
培训对象：
餐饮投资人及管理者
培训优势：
1、多位实战型讲师亲临面授5_3_x_i_n_x_i_c_o_m。老师们均有二三十年酒店餐饮高管经验，并且有多年培训及咨询顾问经验，为学员面临的实际工作难题提供有效解决方案。
2、20人以下小班授课。课堂互动性强，可根据学员经验、岗位、酒店类型和工作中遇到的问题，针对性授课，一对一答疑www.53xinxi.com53信息网。培训请带上餐厅照片、菜单、常用报表及部门管理制度等资料，以便老师详细了解学员餐厅情况，进行针对性教学，并给予精准建议。
3、培训后续服务丰厚。报名后一年内可以免费复训
4、免费提供课件和一整套酒店餐饮管理资料，供日后经营管理时及培训员工时查找资料来源www.53xinxi.com。
5、认证。培训后，可根据自己需要，申请《国际注册酒店餐饮职业经理人》的认证。全国通用，电子注册5~3~信~息~网。
6、免费获得餐饮管理专家咨询支持，解决后期问题。
课程大纲：
一版块：战略定位篇
一、新经济体系下餐饮企业的发展环境分析与定位
1.餐饮企业的发展环境分析及格局变化
2.餐饮企业发展的机遇与挑战
3.餐饮企业的市场需求分析与定位
4.新经济体系下餐饮企业的发展走势及应对策略
5.餐饮企业如何成功转型与升级，迎合市场需求
二、新市场形势下餐饮业的投资机会
1.投资现状与机会分析
2.投资预算评估
3.投资风险解析与规避
4.盈利模式解析与再造
5.选址、装修布局建议
6.文化主题餐厅与特色餐厅打造建议
三、连锁餐饮规模化发展与经营模式解析
1.连锁餐饮商业模式解析
2.店面标准化运营体系建设
3.连锁餐饮管理模式和运营计划分析
4.品牌核心价值的创建
5.品牌打造与推广
第二版块：运营管理篇
一、经营之道餐饮创新经营新策略
1.餐饮经营内容与方式创新策略
2.餐饮菜品研发与创新技巧（营养膳食、餐饮美学）
3.餐饮服务模式创新
4.如何借助信息化技术提升人员效率，降低运营成本
5.团餐精细化管理
二、管理之道
1.餐饮目标管理
2.高效解决餐饮管理问题的七大步骤
3.餐饮管理三多三快法
4.餐饮创新管理六大要点
5.如何从粗放式管理转向精细化管理
6.如何用新思维、新方法、新工具构建餐饮管理模式
7.如何通过标准化管理，提升菜品质量和服务质量
三、现代餐饮后厨管理与深度成本控制新方法
1.现代厨房规划与设计
2.餐饮采购成本控制的方法
3.成本控制的四步执行法
4.全面质量控管路径
5.厨房6S管理
6.食品安全、后厨安全控管知识
7.如何实现出品质量稳定
四、餐饮数字管理技能
1.餐饮经营主要指标
2.餐饮成本核算
3.收入、成本预算
4.餐饮利润管理
5.价格管理
五、现代宴会管理
1.承接宴会的六大环节
2.现代流行宴会主题设计
3.宴会服务注意事项
4.宴会顾客忠诚度的提升之道
六、创意菜单延伸菜单的影响力
1.创意菜单设计依据与编排
2.菜单制定程序与结构优化
3.“好菜单会营销”的诀窍
4.盈利菜单的四大科学定价法
5.菜单结构升级及研发管理体系
七、新形式下人力资源管理攻略
1.人力资源管理六大模块体系解读
2.组织架构优化
3.餐饮人力成本控制途径
4.酒店绩效管理体系设计及落地应用要点
5.激励系统设计及落地应用要点
6.管理者如何培养及留住优秀员工
八、餐饮高效领导力与执行力打造
1.领导力与执行力的定义
2.领导服众与有效决策方法
3.有效授权赋能与激励措施
4.剖析酒店执行力差的原因
5.提高执行力的关键因素
6.如何塑造凝聚核心力量的团队精神
第三版块：营销实战篇
一、互联网+时代餐饮市场营销与收益管理
1.餐饮市场营销的误区与迷思
2.餐饮营销体系与高效营销团队的建立
3.餐饮营销的多元化方法
4.餐饮营销活动策划及组织实施
5.互联网+在餐饮中的运用及新媒体营销
6.收益管理在餐饮营销中的实战运用技巧
7.菜肴营销状况定量分析
第四版块：服务品质篇
一、餐饮高品质服务模式打造
1.高品质服务意识
2.打造高品质服务的流程及标准
3.高品质服务5大策略
4.打造高品质服务的技巧与要诀
5.建立服务质量提升体系
第五版块：实战演练篇
一、餐饮管理沙盘演练
二、标杆餐饮参研
三、后期管理咨询服务
培训时间：10天 每月一期班。较近一期11月26日-12月5日53信息网www.53xinxi.com。
认证证书：考试合格后，由ACI颁发《餐饮职业经理人》认证证书，电子注册，全国通用。
另有，24天的酒店高级职业经理人班，14天的酒店金牌店长班，酒店网课，餐饮网课，等等。
篇幅有限，讲师简介、其他班别介绍，请致电垂询！
随着社会的不断发展，人们生活素质的提高，麻辣烫以其便捷时尚、营养美味被越来越多的人所接受，很多创业者都想投资麻辣烫，加盟华阳麻辣烫是个不错的选择。 华阳麻辣烫只需经过公司简单培训即可开店，再加上公司的
中外运国际快递是一家专业化国际快递物流公司，专业代理EMS、DHL、FEDEX、UPS、TNT国际快递，专业销售人员为您提供较优发货路线，供您选择相对来比较DHL、UPS、联邦等快递，我公司多年国际快
永盛烟酒茅台酒回收主要业务为：名酒、洋酒、红酒、冬虫夏草、空酒瓶等品类回收。 公司拥有专业的鉴别，为您提供较满意的服务，以较高价收购您的各种名酒礼品、冬虫夏草。 专业回收法国红酒：拉菲、拉图、玛歌、木
延安本地发电机租赁公司是集发电机销售、维修、租赁为一体的综合性企业，以品种全、故障率低、服务优而闻名，我公司专业从事柴油发电机组租赁，普通低噪音发电机具体规格有：50KW-2000KW不等；随时为客户
价格： 214 元 让您10天学会如何训狗
延安君尚花卉工程有限公司是一家有活力、有凝聚力、认真负责态度的公司，专业提供绿植租摆、绿植批发、庆典花篮售卖等花卉服务。我们以专业的服务，高质量的产品、标准化的服务流程，打造绿植行业的优质品牌。公司花
品种： 其他宠物猫 年龄： 3个月 性别： 公母均有 价格： 2500 元/只 【请您认真看完我们的售后服务】 01.出售的宝贝如果经过鉴定不是纯种随时可以无条件，宝贝白送。 02
正联坤疆第三方评估咨询有限公司专业从事：固定资产评估、无形资产评估、企业价值评估、拥有财政部门备案资产评估资质，有完善的各项专业服务质量标准体系，为社会提供高质量、高效率的评估服务。 主要资产评估业务
本公司专业为客户提供广告设计、彩色印刷、不干胶印刷、礼品定制等服务。专业承接各种宣传画册、彩色书刊、手提纸袋、信纸信封、台历挂历、无碳复写、不干胶等纸制印刷品。公司拥有拥有海德堡对开五色、海德堡四开、
品种： 暹罗猫 年龄： 3个月 性别： 公母均有 价格： 面议 爱莎猫苑是以“客户满意是我们追求的目标”为宗旨。涉及品种猫全产业链发展，初步形成全产业链闭环：包括繁育基地，活体销售，猫专科医院，撸猫休
本公司专业处理下水管道返臭味，异味，卫生间，厕所，马桶，地漏，洗手台，浴缸，厨房下水管道返味，除臭，防臭维修治理，疏通维修厕所下水道，马桶，地漏，洗菜盆，洗手盆，蹲坑，大池，维修厕所马桶漏水， 三角阀
【公司介绍】 延安君尚花卉工程有限公司主要业务：室内外绿化租摆、园林绿化工程、园林设计、绿化养护、花木种子、花土化肥，绿植销售，提供地区写字楼、宾馆、酒店等室内外场所的植物租摆和养护服务。 【独特卖点
基本全新，没用过。可电话联系！
看房子商铺别墅厂房公司装修、命格批测、起名、择日，认准【周金天】品牌专家！！ 一、【周金天】专家简介： 目前易学从业者分为三等： 1、业余先生（农村一般土师及初学者，略知皮毛，常误大事）； 2、一般师
山间清风文化传媒公司专业提供高端定制化摄影服务，专注产品摄影、广告摄影、3C数码摄影、珠宝手表摄影、化妆品摄影、食品摄影、人像摄影、服装摄影、工业摄影、室内摄影等。 一、的主要服务： 专业承接宣传片制
延安建发专业墙体改梁公司是专业致力于房屋改梁的大型队伍，适用于现在农村和街面房屋过低狭窄，房屋结构不合理，以及超市、门面、宾馆等改梁。我们主要承接1-10层楼房室内墙改梁、室内外装修、房屋改造、危房加
品种： 高加索犬 年龄： 3个月 性别： 公母均有 价格： 1300 元/只 1.本犬舍所出售的狗狗保证血统纯正，血缘清楚，如鉴定不纯我犬舍按售价的10倍进行赔偿。 2.本犬舍售出
成色： 全新 价格： 面议 大艺木业是一家集高端大板、二手家具及整体软装服务为一体的家具品牌公司，公司产品以不同材质构筑不同的木艺空间，是木艺文化的传承与创新。 主要实木大板有：极品鬼脸黑线乱纹巴花实
本地24小时开锁公司提供专业开锁，24小时上门服务。主要承接：指纹锁、摩托车锁、卧室门、玻璃门锁、汽车锁、特殊锁具、木门锁、玻璃门、装锁，提供正规收据。 服务项目： 1、承接安装、维护各类安全锁具工程
延安鑫动佳发电机租赁公司将上门为您服务，以满足客户您不同层次要求，每一位客户都是由专门的市场部人员予以跟踪服务，密切倾听客户的需求和意愿。以确保我们的服务更完美。公司员工本着“诚信、信誉至上”的理念，
